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Dicas Culinárias

TIRANDO O GOSTO DO PETISCO DA FRITURA

Quando sobra muita gosrdura de uma fritura, ninguém quer jogar fora. O negócio é economizar, guardá-la para aproveitar outra vez. Só que a gordura já ficou com cheiro e gosto desagradáveis, dificilmente poderá ser usada para qualquer outra coisa. Para evitar isso, assim que terminar a fritura, deite sobre a gordura ainda quente algumas rodelas de batata crua. Espere um pouquinho, retire as rodelas e guarde sua gordura, pois a batata absorveu todo gosto deixado pelo que você fritou.

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